(2014?河西区二模)紫薯营养丰富,其有特殊的保健功能.紫薯中富含淀粉、蛋...1、紫薯的营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质。2、紫薯其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元...