蛋糕的种类介绍蛋糕种类 乳沫类蛋糕：主要包括海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等，以蛋、砂糖和面粉为主要材料，经过打发拌入空气达到膨胀松软的效果。戚风蛋糕：做法与分蛋的海绵蛋糕相似，但材料比例不同，组织非常松软。奶酪蛋糕：加入了多量的乳酪制...